Türk Somonunda Dev Hedef: 3-5 Yıl İçerisinde 200 Bin Ton Üretim.
SAMSUN – Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz, Türk somonu üretiminde hedeflerin büyüdüğünü belirterek, önümüzdeki birkaç yıl içinde üretimin 200 bin tona ulaşabileceğini müjdeledi.Samsun’da başlayan ve bugün tüm Karadeniz’e yayılan Türk somonu üretimi, Türkiye’nin su ürünleri ihracatında parlayan yıldızı haline geldi. Genel Müdür Türkyılmaz, sektörün gelişim sürecini ve gelecek vizyonunu Samsun’da değerlendirdi.Samsun Balıkçılıkta Türkiye’nin ÖncüsüSamsun’un balıkçılık ve su ürünleri alanında Türkiye’nin ilk üç şehri arasında yer aldığını vurgulayan Türkyılmaz, kentin sektördeki önemine dikkat çekti:Öncü Şehir: Samsun; av filosu, balıkçı gemisi sayısı ve ihracat kapasitesiyle sektörün lokomotiflerinden biri konumunda.Ürün Çeşitliliği: Kentten sadece Türk somonu değil, balık unu ve balık yemi gibi stratejik ürünler de ihraç edilerek ülke ekonomisine ciddi katkı sunuluyor.”Yatırımcılar Büyük Risk Aldı, Kazanan Sektör Oldu”Türk somonunun bir dünya markası haline gelme sürecine değinen Türkyılmaz, 2015-2017 yılları arasında yatırımcıları Karadeniz’e çekmek için yoğun çaba sarf ettiklerini belirtti. İlk yıllarda risk alarak yatırım yapanların tecrübeleri sayesinde sektörün bugün çok kazançlı bir noktaya geldiğini ve yeni yatırımcıların sıraya girdiğini ifade etti.Kapasite ve İhracat HedefleriTürkiye’nin su ürünleri üretimindeki dönüşümü ve gelecek hedefleri rakamlarla ortaya konuldu:Onaylı Kapasite: Bugüne kadar 200 bin ton proje kapasiteli 100 tesise onay verildi.Mevcut Üretim: Halihazırda 75 bin ton seviyesinde olan üretimin, izin verilen yatırımların devreye girmesiyle 3-5 yıl içinde 200 bin tona çıkması öngörülüyor.İhracat Rekoru: 2025 yılı itibarıyla sektör ihracatı 2,25 milyar dolara ulaştı.2028 Vizyonu: Hedef, 3 milyar dolarlık ihracat ve toplamda 750 bin ton yetiştiricilik üretimine ulaşmak.Sürdürülebilirlik ve Denetim VurgusuBalık yetiştiriciliğinin artık avcılığın önüne geçtiğini ve bunun sürdürülebilirlik için kritik olduğunu belirten Türkyılmaz, yasa dışı avcılıkla mücadelenin de kararlılıkla sürdüğünü söyledi. Su ürünleri mühendislerinin 7/24 esasıyla hem denizde hem karada denetim yaptığını, kurallara uymayan teknelere yönelik kamuya geçirme gibi sert yaptırımlar uygulandığını hatırlattı.Türk balıkçı filosunun artık dünya çapında bir güce ulaştığını ifade eden Türkyılmaz, Türk balıkçılarının Afrika başta olmak üzere pek çok ülkede ortak avcılık projeleri yürüttüğünü de sözlerine ekledi.